Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. «Умелая игра Лукашенко». Исследователи рассказали о настроениях беларусов (раскол сохраняется, но есть и поводы для оптимизма)
  2. Лукашенко помиловал 15 человек, среди них не только «экстремисты»
  3. У мобильных операторов — очередные изменения
  4. Протасевич сходил к Азаренку и рассказал, что счастлив, что выборы в Беларуси пройдут спокойно
  5. С 1 февраля повысят пособия на детей до трех лет. Посчитали, сколько составит прибавка
  6. Северная Корея отправит дополнительный контингент своих бойцов. Эксперты оценили, когда они смогут оказаться на поле боя и что это изменит
  7. Муж пресс-секретаря Лукашенко нашел способ, как подзаработать на пропаганде. Деньги на это взяли из карманов налогоплательщиков
  8. «Были попытки сфотографировать бюллетени». В ФПБ сообщили о «первых внештатных ситуациях» на досрочном голосовании
  9. В Минском районе воспитанница детской деревни покончила с собой. «Зеркало» узнало подробности из непубличного документа прокуратуры
  10. В Беларуси банкротится компания такси — к ней возникли вопросы из-за налогов
  11. В Минске строят медцентр для сотрудников КГБ и их семей. На него потратят минимум 15 миллионов долларов «спонсорских денег»
  12. ООН направила Беларуси письмо с обвинениями. Рассказываем, о чем речь
  13. Проголосовать должны все. Узнали, как ради стопроцентной явки на выборах в больницах ограничивают права пациентов
  14. «Это доктор от Бога». В Минске за «политику» судят известного врача-онколога


/

Ученые Познанского университета разработали серию продуктов на основе картофеля, которые «могут произвести революцию на рынке альтернативных продуктов питания». Один из них — картофельные сосиски, которые на вкус ничем не отличаются от мясных. Об этом в интервью польскому изданию Fakty.pl рассказал один из ученых, который участвовал в разработке продукта, Пшемыслав Ковальчевский.

Изображение носит иллюстративный характер. Фото: Pixabay.com
Изображение носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Спикер пояснил, что идея проекта заключалась в создании продуктов из картофеля, которые могли бы заменить мясные сосиски и котлеты для гамбургеров.

Самым многообещающим оказалось именно сосисочное направление. Ученым удалось создать из картофеля продукт, который успешно прошел потребительские испытания.

Как отметил Ковальчевский, картофельные сосиски пахнут как мясные, выглядят как мясные и на вкус как мясные. Их даже можно пожарить на гриле.

Сейчас ведутся переговоры с потенциальными деловыми партнерами, которые могли бы вывести продукт на рынок.